viernes, 25 de enero de 2013

OREO CASERAS

Ya os comenté el año pasado que no celebro San Valentín, pero como se va acercando la fecha y no dejo de ver corazones y cosas preciosas...(que no celebre San Valentín no quita que me pierdan el rosa y los corazones) pues tanto ver cosas bonitas, ha hecho que me entren ganas de prepararle a mi chico alguna cosita amorosa.



Las oreo le encantan, y en cuanto vi esta receta en el blog de Bakerella, no pude evitarlo, quise prepararlas!!!
Y bueno... ya que estaba haciendo algo amoroso, pues forma de corazoncito, relleno rosa, y un intento de grabar en las galletas 'JAVI&REBECA'. 
Las galletas han sido un éxito total, están muy muy buenas, y el sabor la verdad es que es muy similar a las compradas, con la ventaja de que te las puedes tunear tú como más te guste, y rellenarlas de lo que te dé la gana


INGREDIENTES Y PREPARACIÓN

- 228 gr de mantequilla fundida
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gr de chocolate fundido
- 1 huevo
- 210 gr de harina
- 90 gr de cacao puro en polvo (he usado marca Valor)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato

Mezclamos la mantequilla fundida con el azúcar, hasta que esté bien integrado
Le añadimos el chocolate fundido y la vainilla, y volvemos a mezclar bien.
Le añadimos el huevo, y volvemos a mezclar
Por último añadimos la harina previamente mezclada con el cacao y el bicarbonato, ya masamos, hasta que nos quede todo homogéneo.
Le damos a la masa forma cilíndrica, y la envolvemos en film transparente, como si fuera un caramelo.
La metemos en la nevera durante al menos dos horas.



Pasado este tiempo, la sacamos de la nevera, retiramos el film, y vamos cortando rodajas finas, como si de un chorizo se tratara. Si las queremos redondas, pueden servirnos así tal cual, pero si no podemos usar un cortador. Yo a partir de cada 'rodaja' de masa saqué un corazón (ya os enseñaré otro día lo que hice con los recortes).



Las disponemos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, y horneamos a 165º durante 15-20 minutos.
Las dejamos enfriar en la bandeja, y ya están listas para ser rellenadas.



Yo las he rellenado de buttercream de fresa, pero podéis usar la buttercream que más rabia os de!!


Espero que os gusten!


31 comentarios:

  1. Qué oreo ni qué orea? Estas son mucho mejor!! Pues mira, para San Valentín voy a ver a mi chico, ya sé qué llevarle, jeje. Creo que las dejaré sin rellenar porque 7 horas de autobús no creo que soporten, ¿no? Gracias por compartir la receta, besos! :)

    ResponderEliminar
  2. que buenas!
    +que tiemble oreo que le hundes!!
    laura

    ResponderEliminar
  3. Que originales, oreo de en forma de corazón!!! me parece una forma preciosa de
    conmemorar (a mi tampoco me gusta celebrar...) San Valentin.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Otra cosa que se va a la lista de pendientes, cada día es más larga.
    Estas oreo tienen que estar deliciosas y en forma de corazón son una cucada.
    besos

    ResponderEliminar
  5. Pero que bonitas y si ademas se parecen a las compradas pero son caseras,mejor que mejor.Un saludo.

    ResponderEliminar
  6. Bonitas son y si dices que se parecen a las de compra,púes las tendré que preparar para mis hijos que les encantan...

    Besets

    ResponderEliminar
  7. ¡Que buenas! Estas hay que probarlas y con forma de corazón quedan muy monas para regalar y para comerlas. Besitos y feliz fin de semana Rebeca.

    ResponderEliminar
  8. Rebeca, te han quedado preciosas y me da a mí que están mejor que las de compra, felicidades, bsts

    ResponderEliminar
  9. Bueno, bueno, bueeeeeeeeeeeeeeeeeeno!!! Rebeca, con estas galletas tu chico estará rendido a tus pies! Qué pintaza! Habrá que probarlas!

    ResponderEliminar
  10. Un detalle estupendo el de los nombres :)
    Rebeca estas no son negras biennnn!!! jjjjj vaya con el color negro de donde lo sacaran :(
    Un saludito

    ResponderEliminar
  11. alaa que pinta tienen, tengo que probarlas :) Un beso!

    ResponderEliminar
  12. Mmmm que buenas. Me ha encantado la receta. Un bico

    ResponderEliminar
  13. muy originales, me han encantado. Besos. http://ani-chocolat.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  14. oooleeee que ricas y que requetebonitas que te han quedao!!!! te veo muy amorosita eh???? jejejjejeje me encantan, me apunto la receta porque a mí también me pirran las oreo :)

    ResponderEliminar
  15. Amorosa y preciosas que es como te han quedado estas galletitas, la verdad que estan espectaculares de bonitas parece que no le han tocado manos, de lo bien hechas y perfectas que te han quedado. Un besazo enorme

    ResponderEliminar
  16. Me gusta mucho el color conseguido en el relleno y en la galleta. Qué marca de chocolate has fundido? es chocolate negro?

    ResponderEliminar
  17. Mañana, decidido, preparo galletas y estas caen seguro, me han encantado, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. Yo lo celebro pero porque es mi cumple asi que me llevo la receta para prepararme dos docenas por lo menos de estar oreo caseras que tiene que estar de vicio. Un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  19. Rebeca estas galletas son doblemente dulces, por sus ingredientes y por la intención y cariño con que las has preparado.

    ResponderEliminar
  20. Geniales!!!Y que original, me parece que cualquiera estaría encantado de recibir un regalo tan dulce ;)

    ResponderEliminar
  21. ostras que ricas!!! me encantan, me las guardo para probar que las tuyas estan de lujo! un besote

    ResponderEliminar
  22. Que buena pinta!!! Justo ayer pensaba en hacer oreos caseras, asi que muchas gracias!!!

    ResponderEliminar
  23. Que ricas de chocolate! Están deliciosas.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  24. Que monada de galletas y si encima son como oreo y caseras mucho mejor!! Te han quedado estupendas, y me las apunto, aunque haré primero las de chocolate y cacahuete que aún siguen rondándome la mente!!

    Un besote!!

    ResponderEliminar
  25. Hola rebeca, aquí estoy poniéndome al día de tus recetas ya que he estado algo perdida últimamente.
    Estas galletas se ven deliciosas, con lo que le gustan a mis hijos las oreo, van a flipar con la versión casera...Un saludo!

    ResponderEliminar
  26. Qué ricas las oreo caseras! Y encima son una idea perfecta para San Valentín!
    un beso

    ResponderEliminar
  27. Vaya, nunca se me habría ocurrido hacer oreo caseras, pero vaya pinta que tienen las que has preparado! Son ideales para el día 14. Un beso

    ResponderEliminar
  28. Esta también me la apunto jeje, tienen una pinta estupenda! Besos.

    ResponderEliminar