PIE POPS DE CALABAZA

Bueno, por esta vez, teniendo en cuenta lo cerca que esta Halloween, y lo halloweeneros que son estos pies, me vais a consentir que repita ingrediente,no??

Además este mes els fogons de la bordeta, i xocolata desfeta en la recpeta del 15, nos proponen la calabaza como ingrediente,  con el mesecito calabacero que llevo, me viene de perlas ;)

Estos cacharritos vienen a ser pies de toda la vida, pero en versión pequeñita y clavados en palitos. Me parecen súper monos para halloween, y además están buenísimos!!

INGREDIENTES Y RPEPARACIÓN

PARA LA MASA

- 175 gr de harina

- una pizca de sal

- 100 gr de azúcar

- 113 gr de mantequilla fría, cortada en cubitos

- 1-4 cucharadas de agua fría

Mezclamos la harina con el azúcar y la sal, y le añadimos la mantequilla.

Lo mezclamos hasta que tenga aspecto de migas

Le vamos añadiendo el agua, una cucharada cada vez, y solo la necearia para que la masa se haga una bola. Yo solo he usado una cucharada.

Si queremos teñirla (yo le he echado un poco de colorante en polvo naranja, y he separado una pequeña cantidad de masa, que he teñido con colorante en polvo verde) le añadimos los colorantes y amasamos bien, hasta que toda la masa tenga el mismo color.

Lo metemos en la nevera una media hora.

PARA EL RELLENO

- 300 gr de puré de calabaza (yo la he asado en el horno,y luego la he triturado)

- 70 gr de azúcar moreno

- jengibre y canela molidos al gusto

- 1 huevo.

Lo mezclamos todo hasta tener una pasta homogénea.

PARA MONTARLOS

Amasamos con el rodillo la masa y cortamos círculos con un vaso o con un cortador de galletas. 

En la placa del horno, forrada de papel de hornear, ponemos un círculo de masa (si queremos, le podemos pegar un rabito verde, como he hecho yo)

Le ponemos una cucharadita de relleno en el centro, y colocamos un palo (los míos son de madera y los he comprado en el chino), y lo tapamos con otro círculo de masa, haciendo presión en los costados, para que no se despegue. Pintamos con huevo  nuestra ''calabacita'' para que quede bonita al hornear. 

Si queremos, podemos en este punto y con un palillo o algo afilado, dibujarle unos ojos y una boquita.

Lo metemos en el horno a 195º durante 13-.15 minutos.

Dejamos enfriar, y listos para comer!!

Estos están rellenos de calabaza, pero los podéis rellenar de lo que queráis: manzana, chocolate, melocotón... lo que os pida el cuerpo ;)

Espero que os gusten!!

Y muchas gracias a Mavi del blog Saboreando con Mavi por el premio truly amazing blog, qué ilu!! Muchas gracias guapa!!